En entradas anteriores hemos abordado consejos y temas interesantes del mundo de la decoración y el diseño interior para viviendas particulares, hoteles, etc. Hoy hablaremos sobre cómo decorar restaurantes para convertir un espacio gastronómico en la fusión perfecta de estilo y sabor.
Decorar un restaurante no solo se trata de crear un lugar visualmente atractivo, sino que también se trata de diseñar un entorno que complete la experiencia culinaria y conecte emocionalmente con los clientes del establecimiento. Hoy te mostramos algunos consejos.
Identidad del Restaurante
Antes de comenzar a elegir paletas de colores, revestimientos, mobiliarios… hay un primer paso que quizás sea el más importante del proceso; ¿qué transmite el restaurante?. El lugar donde se ubica, su oferta gastronómica, si es un edificio con historia… estas son solo algunas de las cuestiones que pueden ser determinantes a la hora de decorar un restaurante. Las respuestas a estas preguntas servirán de guía para la toma de decisiones en cuanto a colores, estilo y elementos decorativos en el proceso creativo del proyecto.
Funcionalidad Ante Todo
A pesar de querer hacer espacios visualmente atractivos, los restaurantes son espacios muy frecuentados en los que en su día a día acuden muchas personas. Por esta razón, la funcionalidad es clave para decorar un restaurante. Asegúrate que durante el proceso se diseñan los espacios de manera eficiente para facilitar la circulación el personal del restaurante y de los clientes.
Hay que tener en cuenta diferentes cuestiones como la disposición de las mesas y las sillas para maximizar la capacidad del establecimiento pero sin sacrificar la comodidad. Crea diferentes zonas o ambientes ya que en un restaurante no solo está la cocina y la sala de servicio, también cuenta con un espacio distinguido para la recepción, las barras, el baño, etc. Asegúrate que cada una de las zonas del restaurante cumple su función de manera estética y eficiente.
Paleta de Colores e Iluminación Estratégica
La elección de colores es esencial para reforzar el mensaje o sensación que queremos transmitir en la experiencia gastronómica de los comensales. Puedes optar por tonalidades que reflejen la personalidad del restaurante y que combinen con la oferta gastronómica. Colores cálidos como los tonos tierra pueden crear un ambiente acogedor, mientras que los colores más vivos pueden infundir energía, modernidad y dinamismo.
La iluminación también es un elemento protagonista a la hora de decorar restaurantes. En realidad, es fundamental en cualquier proyecto de diseño interior pero en restaurantes es e toque distintivo para crear ambientes, sensaciones, etc. Combina la iluminación general con fuentes de luz más específicas como por ejemplo los apliques de pares, las lámparas de techo colgantes sobre mesas, focos dirigidos hacia un punto en concreto del establecimiento. También puedes ajustar la intensidad de la luz según el momento del día para crear atmósferas distintas que distingan el momento almuerzo de la cena.
Hora de Decorar
El mobiliario es una parte integral de la experiencia de los comensales. Has de tener en cuenta su estética agradable pero lo más importante es su funcionalidad y comodidad. Una silla incómoda puede influir más de lo que piensas en la opinión de un cliente sobre tu restaurante.
Incorporar arte y elementos decorativos puede añadir carácter y personalidad a tu negocio de hostelería. Obras de arte locales, fotografías con historia, instalaciones creativas, etc. Piezas que completen la narrativa visual del espacio.
La elección de los materiales para el mobiliario que incorporarás a tu restaurante juega un papel crucial en la creación de la atmósfera deseada. Considera el uso de materiales nobles en la decoración como por ejemplo la madera, piedra, mármol o metal. Estos materiales no solo aportan textura y calidez, sino que también pueden evocar una conexión más profunda con la identidad del restaurante.
En resumen, decorar restaurantes va más allá de elegir el mobiliario y los colores. Es una oportunidad para completar la experiencia gastronómica que ofreces a tus clientes de una forma estética y sensorial. Si necesitas ayuda y consejos sobre cómo decorar restaurantes, ponte en contacto con Antonio Calzado Estudio, estaremos encantados de poder ayudarte. También puedes seguirnos en Instagram para no perderte ninguna novedad de nuestro estudio.
¡Nos vemos en próximas entradas!
